<
Главная −> Варна −> Ресторан «Ранчеро стекхаус» (Bodega) в Варне: ешьте, сколько влезет
Дешевые тарифы мобильной связи
Аренда апартамента на первой линии в Свети Влас
Аренда автомобиля в Болгарии

Ресторан «Ранчеро стекхаус» (Bodega) в Варне: ешьте, сколько влезет

По дороге к главному входу в Приморский парк в Варне вы увидите массу заведений на любой вкус. Одно из них привлекает внимание ярким плакатом «Съешь, сколько сможешь». Это испанский ресторан «Ранчеро Стекхаус» (также его называют «Бодега»), куда имеет смысл наведаться, если:

  • •вы любите мясо;
  • •вы вообще любите поесть;
  • •с вами дети и/или прожорливые подростки;
  • •вы готовы выделить на трапезу много времени, и провести это время со вкусом.

Необычный ресторан

ресторан Ранчеро (Бодега) Варна
Ресторан находится недалеко от центрального входа в Приморский парк Варны
Шведские столы в Болгарии как-то не очень популярны. По крайней мере, за все время жизни здесь мы лишь несколько раз слышали про рестораны, работающие по такой системе. Один из них держали русскоязычные, но он благополучно успел закрыться, пока мы собрались его посетить. Так что «Ранчеро» — заведение пусть и не уникальное, но нетрадиционное для Болгарии.
Расположение ресторана Bodega (Rancyero Steakhouse by Bodega) в Варне вы можете увидеть на нашей интерактивной карте. Напомним, что заведения отмечены зелеными флажками. Пропустить это место и без карты вряд ли удастся – оно находится рядом с главным входом в парк. Кстати, это сетевой ресторан, в Софии заведение с таким названием тоже имеется, но там мы не были.
куриные крылышки в Болгарии
Крылышки в маринаде понравились даже тем, кто их обычно не ест
Меню очень лаконичное. С 11.30 до 16.00 платите 10 левов (дети до 12 лет – 6 левов) и едите без ограничений. После 16 часов платить надо уже 15 (как написано на рекламной стойке) или даже 25 (как написано в меню) левов. Также предлагается небольшой набор блюд, которые оплачиваются отдельно, и напитки. Десертов то ли не было вообще, то ли их было так мало, что мы просто не заметили нужные строки в меню. В любом случае неподалеку есть хорошие кондитерские, например, Sweet Parmy.
У нас создалось впечатление, что именно за счет напитков ресторан и получает прибыль. Это объясняет и тот факт, что многие блюда были очень щедро посолены. Литр лимонада (есть несколько видов, но, к сожалению, все с мятой) – 10 левов, бутылка воды – 4 лева. Интересно, что в меню указано, что в бутылке 850 мл, а в реальности принесли литровые емкости. Если бы было наоборот, то мы бы возражали, а так – не имели ничего против.
Система такая: сообщаете официанту, что берете ланч или ужин, заказываете напиток. Потом идете и набираете на шведском столе, что вашей душеньке угодно. Во время нашего визита предлагались:

    ресторан Бодега Варна
    За 10 левов можно плотно пообедать, за 15 — поужинать

  • •2 вида супов (таратор и картофельный крем-суп);
  • •Маринованная брынза;
  • •Сыр;
  • •Жареная картошка со специями (приправы варьируются);
  • •Лапша с овощами;
  • •Рис с овощами;
  • •Хумус двух видов (обычный и из зеленого горошка);
  • •Салат «Цезарь» с кислым майонезом;
  • •Картофельный салат;
  • •Листья салата с какими-то добавками;
  • •Витаминный салат (свекла, морковка, яблоко, изюм, что-то еще);
  • •Маринованные острые перчики;
  • •Салат из белой фасоли;
  • •Капустный салат;
  • •Свежие огурцы;
  • •Оливки разных видов;
  • •Хлеб.

Ассортимент блюд периодически изменяется. Т.е. повара творчески подходят к процессу и экспериментируют с пряностями. Когда мы в первый раз накладывали себе картошку, она была с травами, когда второй раз – с паприкой. Другие блюда тоже менялись.

Колбаски на гриле
Мужская часть семьи была в восторге от колбасок на гриле
Теперь возвращаетесь за свой столик и неторопливо приступаете к поеданию салатов. Скоро к вам придет официант с шампуром и предложит мясо. Мясо есть разных видов. По слухам, их число может доходить до четырнадцати. Но это, наверное, надо ооочень долго сидеть в ресторане. Нам приносили:

  • •куриные крылышки в сладком маринаде;
  • •куриные голени;
  • •вкусные небольшие колбаски;
  • •свиную грудинку;
  • •свиную рульку;
  • •индейку.

И то же самое по второму кругу. Официант с мясом обходит все столики и раздает каждому по чуть-чуть. Можно, наверное, много попросить, но вряд ли имеет смысл – интереснее попробовать разные виды.

Наши впечатления

В целом, нам понравилось. И даже самые прожорливые члены нашей семьи наконец-то насытились. Сама по себе идея похвальна, но небольшие замечания есть к ассортименту и качеству блюд.

гарниры Бодега
К мясу предлагаются овощи, картофель, рис, сирене
Например, рис был страшно соленый. В «Цезаре» вместо правильного соуса был майонез, причем болгарский майонез – значительно более кислый, чем тот, к которому мы привыкли. Картофельный салат без такого майонеза тоже был бы в разы вкуснее.
Выбор салатов не очень большой, овощей как-то не хватало. Хотя то, что было, было вполне вкусным, но вот если бы на шведском столе были сладкие перцы, помидоры, да хотя бы морковка – было бы лучше.
К мясу претензий нет – оно было великолепным! Конечно, грустно, что предлагались только самые дешевые сорта, ни баранины, ни говядины, ни утки, однако то, что было, было просто великолепным. Хорошо промаринованное, отлично прожаренное мясо – плотное, но нежное. Мужской части семьи больше всего приглянулись колбаски, а женской – свиная грудинка и индейка.
Вообще, мы остались довольны. Это хороший вариант для тех, кто любит вкусное мясо – много вкусного мяса! – и никуда не торопится, поскольку на то, чтобы попробовать все блюда, потребуется немало времени.
 
Вам также могут быть интересны другие наши статьи:
Кафе «Крем карамел» в Варне
Боулинг Caribi в ТЦ Явор (Варна)
Сладкарница Endorfino в Варне
Нравится статья? Поделитесь с друзьями, нажав на кнопки соцсетей! Спасибо!

Самые популярные статьи:
  1. Жизнь в Болгарии 2017: траты реальной семьи за год
  2. Эмиграция в Болгарию — вся правда: от эйфории до реализма
  3. Мобильная связь в Болгарии: тарифы для туристов

Честный сайт о Болгарии: жизнь, переезд, путешествия, отдых, цены, документы, полезные советы и отзывы